*_*Talam Lapis Coklat*_*

Salam pagi semuanya, haha bila baca komen dari kawan-kawan kembang kuncup kita bila ada orang rindu2an gitu.....kita pun rindu juga tapi itulah kadang-kadang ada aje masaalah terpaksa berhenti dari blogging sekejap....lebih-lebih tahun ini terlebih sibuk sedikit sebab anak Nur akan mengambil peperiksaan PSLE.....haha dia pun dah complaint mama asyik layan blog aje....kalau tidak tengok facebook.....huhuhu....suatu tamparan yang hebat ni....tak boleh main-main ni....hanya beberapa bulan dari sekarang.....

Semalam Nur menalam Lapis Coklat ini....tengok ramai dah buat talam coklat....kita yang selalu tertinggal keretapi......hehehe....Nur ambil resepi Puan Azimah Mansor.....tapi sayang seribu kali sayang semalam dah siapkan bahan-bahan....dah cuci telur....si telur ni boleh tertinggal pulak....bila dah bagi dua adunan baru perasan terlupa masukkan telur......haiii....kalau ada telur pasti lagi sedap. Nur buat separuh dari resepi asal. Pada Nur gulanya dah cukup....sedang elok rasanya tapi Mr hubby kata tak manis aahh.....ish kuat manis pulak dia!! Bab melapis ni tangan Nur nak kena ketuk lah....nak pinjam tangan ayu lah jadi cantik lapisan kak Nur cantik kan, ayu?

Talam Lapis Coklat - Hakcipta Puan Azimah Mansor

Bahan-Bahan A

300 tepung gandum

60 gm tepung hoen kwe

1500ml santan (500ml santan + 1000ml air)

360gm gula

2 biji telur

Bahan B

25gm serbuk koko

50gm santan

Bahan C

pewarna kuning

Cara-Cara

1. Adun atau kisar kesemua bahan A dan bahagikan kepada 2

adunan. Satu adunan dicampur dengan bahan B dan satu adunan

dibubuh warna kuning. Kukus selapis demi selapis.

2. Gunakan loyang (10 x 10 x 3)" yang dialas kertas plastik (14 x 14)".

3. Mulakan melapis dengan warna kuning sebanyak 350ml dan kukus selama

5 minit atau sehingga masak.

4. Tuang pula adunan coklat, kukus dan ulangi langkah diatas sehingga habis.

Nota: Akan dapat 3 lapis kuning dan 3 lapis coklat.

**************************************